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喝筍干老鴨湯,寶寶不長痱子

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2014-08-16 1719
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因為夏天的氣候往往非常炎熱, 寶寶就容易出汗, 當汗液沒有及時被擦拭或清洗, 這樣問題就麻煩。 因此在這個時候爸爸媽媽做好預防寶寶長痱子的工作是很重要的。 到底有什么方法可以讓寶寶不長痱子。 在日常的飲食中藥注意什么問題呢?其實爸爸媽媽不妨給寶寶制作一款筍干老鴨湯, 既營養又可以預防寶寶長痱子, 何樂而不為呢?

調味料:料酒2湯匙, 鹽適量。

筍干老鴨湯的做法:

1.筍干洗凈, 放入煮沸的開水里浸泡兩小時或更長, 泡至發軟, 撈起沖凈, 瀝干水, 切段;

2.洗凈宰好的老鴨, 斬大塊, 汆水撈起;

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3.將8碗水倒入瓦煲燒開, 放入筍干, 武火煮沸, 倒入料酒, 轉文火煲兩個小時, 下鹽調味即可品嘗。

筍干老鴨湯的功效:清熱、滋陰、促食欲、防便秘。

喝筍干老鴨湯, 寶寶不長痱子

筍干老鴨湯是江南一款很流行的清火靚湯, 在江西民間一直流傳這句話:“立夏喝老鴨湯, 三伏天不會長痱子”這也許是民間認為老鴨是涼物有著一定的關系。 中醫上也認為, 老鴨有清虛勞之熱, 滋五臟之陽, 養胃生津, 補血行水的功效。

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