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輕松做出營養輔食

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2014-08-16 2428
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隨著寶寶的成長, 6個月后僅依靠母乳喂養已經不能滿足寶寶的生長需要了, 如果不及時添加輔食, 寶寶的生長發育就會減慢或者停滯, 也容易引起各種營養缺乏或感染性疾病。 所以, 媽媽們一起來學習給寶寶添加輔食的制作方法, 讓寶寶有個好胃口、好身體吧!

一、喝果汁:

可以用榨汁機, 最好是用手榨的那種。 也可以將蘋果胡蘿卜, 切成小塊放進小鍋里放水煮。

(1)菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎, 以一碗菜一碗水的比例, 先將水煮開, 再將切好的菜或水果放入鍋內, 加蓋煮5分鐘, 稍冷后, 將水濾出即可食用。

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(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁將番茄洗凈, 用開水燙后去皮, 再用消毒紗布包住番茄, 用消毒調羹擠壓成汁。 橘子汁將橘子外皮洗凈, 切成兩半, 每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘, 待果汁流入槽內, 用消毒紗布過濾后, 取出橘子汁。

二、蛋黃:

將雞蛋洗凈, 放在冷水鍋中煮熟, 煮得老一些, 取出去殼, 剝去蛋白, 將蛋黃壓成泥狀, 用開水調成糊狀。

三、菜泥和水果泥:

菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎, 加鹽少量, 放在蒸鍋中蒸熟, 取出搗碎, 去掉菜筋, 用勺攪拌成菜泥。 胡蘿卜泥制法與菜泥相同, 水果泥是將蘋果或香蕉洗凈, 蘋果切成兩半, 香蕉剝去一邊皮, 用勺刮成泥, 隨刮隨喂。

四、爛粥:

大米約30克, 洗凈后浸泡1小時, 加水3~4碗, 放鍋內文火煮1~1.5小時, 煮成糊狀即可食用。

五、蒸蛋羹:

將雞蛋攪拌均勻, 加水適量, 加鹽少量, 放在鍋內蒸熟食用。

六、藕粉:

藕粉一羹匙,

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糖一羹匙, 先用少許冷開水調勻, 再用沸水沖開調拌成羹糊狀。

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