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寶寶水果煮了吃,這樣不易過敏

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天氣越來越冷了,而且雨雪量還少,干燥寒冷的氣候,很容易使寶寶口干鼻燥、外感咳嗽。而水果含有豐富的營養物質,不僅能滋潤寶寶,還能增強寶寶抵抗力,具有很好的保健作用。但媽媽在喂寶寶的同時,別忘記一些喂養禁忌。母乳和牛乳中缺乏維生素C、D和鐵等礦物質,因此,嬰兒1月—2月大時就有必要添加水果等輔食。但是父母要注意的是,正確喂食水果非常重要。

吃水果最好在喂奶后

據專家介紹,一歲以前的嬰兒吃水果有三種方法:

一是煮水果。將水果用刀切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3分鐘至5分鐘即可。

二是挖果泥。4月至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。

三是喝新鮮果汁。選擇新鮮、成熟的水果,如柑橘、西瓜、蘋果、梨等,用水洗凈后去掉果皮,把果肉切成小塊,或直接搗碎放入碗中(先去果核),然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁,也可用榨汁機取果汁。

一歲大的幼兒可以吃多種水果,但要注意水果必須洗凈、去皮,吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心,警惕發生嗆噎、窒息危險。專家提醒父母,嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進餐后,因為水果含糖比較多,奶前或餐前食用會影響正餐進食量。

吃時令水果營養好

時令水果在自然環境中成熟,

營養成分損失少,不用催熟劑,存儲時也不用過多防腐劑,食用更放心。此外,中醫認為時令之品治時令之病,夏天吃西瓜清涼解暑,秋天吃蘋果溫胃止瀉。因此父母盡量別給孩子吃反季節水果或水果罐頭。還有,父母在為年齡小的孩子挑選水果時,最好選購有機水果,避免農藥殘留。

水果雖然對身體有益,但吃得過量,也能致病。比如,有的孩子喜歡吃橘子,一次吃好幾個。橘子中胡蘿卜素的含量豐富,短期內大量攝入胡蘿卜素后會引起高胡蘿卜血癥,全身或局部皮膚發黃,嚴重者伴有惡心、嘔吐、四肢無力。一旦出現此癥狀,應立即停止吃橘子,多喝水,經5天—7天后便會自然康復,皮膚黃色消退。

煮一煮不易過敏

菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,會引起皮膚發癢、潮紅等過敏癥狀。因此,菠蘿的正確吃法是先將果皮去掉,然后切成片放在1%—2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。

經過這樣處理后的菠蘿不僅變得更加甜美,還把菠蘿蛋白酶都破壞了,這樣就不會發生過敏現象。有的孩子吃芒果后嘴唇紅腫。原來鮮芒果易引發口唇部位的接觸性皮炎。

父母為嬰兒添加水果輔食時,要遵循“由少到多,由簡到繁”的原則,建議父母給嬰兒喂食最常見的水果,如香蕉、蘋果、橘子、梨等,不要給孩子挑選稀有的、少見的進口果品,這樣有助于減少過敏癥。

過敏體質的嬰幼兒在初次和第二次嘗試以前沒有吃過的水果時,要特別小心,父母最好先給孩子少量試吃,

然后觀察兩小時內是否出現皮疹,若不放心可再觀察3天是否出現延遲性的其他過敏癥狀,如果都無過敏發生,就表示孩子對該種水果不會產生過敏,以后就可放心吃了。

每個父母都非常關心自己的子女,條件再好也不能什么都買給孩子吃,吃的時候也要注意方法,看了以上文章,這水果煮一煮再吃,還是好處多多的。

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