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寶寶水果煮了吃,這樣不易過敏

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2014-08-16 1395
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天氣越來越冷了, 而且雨雪量還少, 干燥寒冷的氣候, 很容易使寶寶口干鼻燥、外感咳嗽。 而水果含有豐富的營養物質, 不僅能滋潤寶寶, 還能增強寶寶抵抗力, 具有很好的保健作用。 但媽媽在喂寶寶的同時, 別忘記一些喂養禁忌。 母乳和牛乳中缺乏維生素C、D和鐵等礦物質, 因此, 嬰兒1月—2月大時就有必要添加水果等輔食。 但是父母要注意的是, 正確喂食水果非常重要。

吃水果最好在喂奶后

據專家介紹, 一歲以前的嬰兒吃水果有三種方法:

一是煮水果。 將水果用刀切成小塊, 放入沸水中, 蓋上鍋蓋, 煮3分鐘至5分鐘即可。

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二是挖果泥。 4月至5月大的嬰兒即可吃果泥。 先將水果洗凈, 然后用小匙刮成泥狀。 最好隨吃隨刮, 以免氧化變色, 也可避免污染。

三是喝新鮮果汁。 選擇新鮮、成熟的水果, 如柑橘、西瓜、蘋果、梨等, 用水洗凈后去掉果皮, 把果肉切成小塊, 或直接搗碎放入碗中(先去果核), 然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁, 也可用榨汁機取果汁。

一歲大的幼兒可以吃多種水果, 但要注意水果必須洗凈、去皮, 吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心, 警惕發生嗆噎、窒息危險。 專家提醒父母, 嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進餐后, 因為水果含糖比較多, 奶前或餐前食用會影響正餐進食量。

吃時令水果營養好

時令水果在自然環境中成熟, 營養成分損失少, 不用催熟劑, 存儲時也不用過多防腐劑, 食用更放心。 此外, 中醫認為時令之品治時令之病,

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夏天吃西瓜清涼解暑, 秋天吃蘋果溫胃止瀉。 因此父母盡量別給孩子吃反季節水果或水果罐頭。 還有, 父母在為年齡小的孩子挑選水果時, 最好選購有機水果, 避免農藥殘留。

水果雖然對身體有益, 但吃得過量, 也能致病。 比如, 有的孩子喜歡吃橘子, 一次吃好幾個。 橘子中胡蘿卜素的含量豐富, 短期內大量攝入胡蘿卜素后會引起高胡蘿卜血癥, 全身或局部皮膚發黃, 嚴重者伴有惡心、嘔吐、四肢無力。 一旦出現此癥狀, 應立即停止吃橘子, 多喝水, 經5天—7天后便會自然康復, 皮膚黃色消退。

煮一煮不易過敏

菠蘿中含有菠蘿蛋白酶, 會引起皮膚發癢、潮紅等過敏癥狀。 因此, 菠蘿的正確吃法是先將果皮去掉, 然后切成片放在1%—2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。

經過這樣處理后的菠蘿不僅變得更加甜美, 還把菠蘿蛋白酶都破壞了, 這樣就不會發生過敏現象。

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有的孩子吃芒果后嘴唇紅腫。 原來鮮芒果易引發口唇部位的接觸性皮炎。

父母為嬰兒添加水果輔食時, 要遵循“由少到多, 由簡到繁”的原則, 建議父母給嬰兒喂食最常見的水果, 如香蕉、蘋果、橘子、梨等, 不要給孩子挑選稀有的、少見的進口果品, 這樣有助于減少過敏癥。

過敏體質的嬰幼兒在初次和第二次嘗試以前沒有吃過的水果時, 要特別小心, 父母最好先給孩子少量試吃, 然后觀察兩小時內是否出現皮疹, 若不放心可再觀察3天是否出現延遲性的其他過敏癥狀, 如果都無過敏發生, 就表示孩子對該種水果不會產生過敏, 以后就可放心吃了。

每個父母都非常關心自己的子女, 條件再好也不能什么都買給孩子吃, 吃的時候也要注意方法, 看了以上文章, 這水果煮一煮再吃, 還是好處多多的。

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