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多喝酸奶的壞處

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2014-08-16 3263

從來都是聽說酸奶的各種好處,還沒聽說過,喝酸奶也會對人不利的。經常喝酸奶或許已經成了許多人的習慣。即使這樣也不能表示酸奶就沒有一定的缺點。酸奶的食用若是不講究點方法。不然會給身體造成不利的影響。比如酸奶的攝入時間,酸奶的最佳攝入量等等。

晚上喝補鈣效果最好

酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。。

不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完后應及時刷牙

飯后喝有利于吸收營養

一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。

另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

酸奶的好處主要表現在與正常的牛奶相比之下的。女性愛喝酸奶因為酸奶不易發胖。不過依然不能喝太多。另外酸奶也不是所有人適宜飲用的。腸道手術后的病人,腹瀉的病人。太小的孩子都最好不要喝酸奶。成人就只要注意不要喝太多就好了。

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