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奶粉能和米粉一齊沖嗎?

1.主次不分 破壞奶粉營養成分

奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料制作的粉狀沖調食品,米粉則是以大米為原料制作的粉狀沖調食品。米粉作為輔食的一種,顧名思義就是主食以外的輔佐性食品,其營養成分相對嬰幼兒配方奶粉會低很多。米粉與奶粉一起沖調,就等于把米粉也當成了主食,豈不是“喧賓奪主”了?

再者嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方,水和奶粉的添加比例都是經過科學計算的,如果在沖調的過程中加入了其他的食品,都可能造成某些營養比例的改變,從而影響寶寶營養的吸收。

米粉不能吃太多,寶寶容易飽腹,自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營養成分,最好先喝奶粉半小時后再給寶寶喂食米粉。

另外,奶粉沖調后的濃度和米粉的是不一樣的,奶粉的相對稀一些,米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調,可能會使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后,可能會消化不良,影響寶寶的腸胃健康。

 2.不同沖調水溫 你要遷就誰?

媽媽們應該都知道,沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右,米粉則是60℃~70℃,這是因為米粉相對奶粉會難溶解一些。奶粉對水溫的要求,除了是溶解要求外,最重要的還是對營養成分保護,水溫過高則會破壞了奶粉中的營養成分。

米粉和奶粉一起沖,要用哪個水溫呢?用40℃的水溫,

米粉不能充分溶解,寶寶怎么喝?用60℃~70℃水溫,奶粉的營養成分被破壞了,還有意義么?聰明的媽媽可能會先沖米粉,等到溫度合適后再加進奶粉,就大功告成啦!在這里,小編悄悄提醒下,這樣子其實又繞回到了第一個問題上,所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。

雖說我們不是在實驗室養孩子,不必樣樣都做得很精確,但在一些大原則、大方向上還是要確保正確的,為了寶寶能夠健康成長,所有的辛苦都是渣渣,爸爸媽媽們加油!

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