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奶粉能和米粉一齊沖嗎?

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1.主次不分 破壞奶粉營養成分

奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料制作的粉狀沖調食品, 米粉則是以大米為原料制作的粉狀沖調食品。 米粉作為輔食的一種, 顧名思義就是主食以外的輔佐性食品, 其營養成分相對嬰幼兒配方奶粉會低很多。 米粉與奶粉一起沖調, 就等于把米粉也當成了主食, 豈不是“喧賓奪主”了?

再者嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方, 水和奶粉的添加比例都是經過科學計算的, 如果在沖調的過程中加入了其他的食品, 都可能造成某些營養比例的改變, 從而影響寶寶營養的吸收。

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米粉不能吃太多, 寶寶容易飽腹, 自然就不愿意吃奶粉了。 為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營養成分, 最好先喝奶粉半小時后再給寶寶喂食米粉。

另外, 奶粉沖調后的濃度和米粉的是不一樣的, 奶粉的相對稀一些, 米粉則較稠。 如果米粉和奶粉一起沖調, 可能會使得奶液變粘稠。 寶寶喝了之后, 可能會消化不良, 影響寶寶的腸胃健康。

 2.不同沖調水溫 你要遷就誰?

媽媽們應該都知道, 沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右, 米粉則是60℃~70℃, 這是因為米粉相對奶粉會難溶解一些。 奶粉對水溫的要求, 除了是溶解要求外, 最重要的還是對營養成分保護, 水溫過高則會破壞了奶粉中的營養成分。

米粉和奶粉一起沖, 要用哪個水溫呢?用40℃的水溫, 米粉不能充分溶解, 寶寶怎么喝?用60℃~70℃水溫, 奶粉的營養成分被破壞了, 還有意義么?聰明的媽媽可能會先沖米粉, 等到溫度合適后再加進奶粉,

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就大功告成啦!在這里, 小編悄悄提醒下, 這樣子其實又繞回到了第一個問題上, 所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。

雖說我們不是在實驗室養孩子, 不必樣樣都做得很精確, 但在一些大原則、大方向上還是要確保正確的, 為了寶寶能夠健康成長, 所有的辛苦都是渣渣, 爸爸媽媽們加油!

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