首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 1-3歲

有些果蔬不能吃皮

4813

不宜給孩子吃帶皮果蔬。家長可能大多數都認為,各種果蔬的皮都是比較有營養的,的確,通常情況下都是這樣的,所以在給孩子吃這些的時候都是有意的不去皮,但是有些果蔬的皮會造成不良影響哦。家長應該了解這些,以免在今后的生活中犯錯誤。

紅薯

紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進入人體將損害肝臟,并引起中毒。中毒輕者,出現惡心、嘔吐、腹瀉,重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

柿子

柿子未成熟時,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進入人體后在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多種疾病。

荸薺

荸薺常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗凈的荸薺皮,會導致疾病。

土豆

土豆是在常見不過的蔬菜了,但是他的皮也是最好不要吃的,土豆皮中有“配糖生物堿”,屬于慢性積累的毒素,少量是沒有顯性特征的,因而經常被忽視。但是危害確實是存在的。還有土豆最好不要和牛肉一起制作食品,雖然土豆燉牛肉比較好吃,但是會由于消化所需的酸性不同,容易造成腸胃不適。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示