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容易使寶寶中毒的幾種食品

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2014-08-16 1726
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自從寶寶斷奶, 開始試吃輔食的時候, 今后孩子能吃的食品慢慢的變得越來越多。 與成人開始了無差別化。 家長這個時候容易忽略的問題是, 寶寶雖然是什么都可以吃了, 但是容差率不會特別大。 也就是吃的東西還是要更加用心一些的。 不能完全的成人化。

一、飯菜要盡量現做現吃, 避免吃剩飯剩菜。

越是營養豐富的飯菜, 菌越是容易繁殖, 新鮮的飯菜營養豐富, 剩飯菜在營養價值上已是大打折扣。 假如加熱不夠的話就會引起食物中毒。 寶寶吃后會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等類似急性腸炎的癥狀。

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因此, 要盡量避免給寶寶吃剩飯菜, 特別是剩的時間較長的飯菜。 隔夜的飯菜在食用前要先檢查有無異味, 確認無任何異味后, 應加熱20分鐘后方可食用。

二、盡量不要給寶寶吃市售的加工熟食品。

有些食物中含有一定量的防腐劑和色素, 容易變質, 如各種肉罐頭食品、各種肉腸、袋裝燒雞等, 特別是在炎熱的夏季。 而且有些此類食品的生產者未經許可, 加工條件很差, 需要格外小心。 如果選用此類食品應選擇在較正規的國營超市購買。 食用前必須經高溫加熱消毒后方可。

三、一定不要買過期的食品。

已經買來的食品也應盡快給寶寶食用, 時間長了也有可能會超過保質期。 也不要長期放在冰箱里, 還要認清食品的貯藏條件, 有的食品要求冷藏, 有的要求冷凍, 不能只看時間, 因為有些食品上標明的生產日期和保質期本身就有可能不完全與實際情況相符。

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打開包裝后, 要注意觀察食品有無變色、變味, 已有哈喇味的食物就千萬不要給寶寶吃了, 否則, 吃了這樣的食品就有可能使寶寶食物中毒。

四、有些食物本身含有一定毒素。

有些食物本事就含有毒素, 比如扁豆, 有些地方也叫豆角。 若是加工不完全, 就會對身體有害, 因為毒素大多是蛋白質, 所以弄熟了之后再食用才會安全。 還有些毒素是需要高溫分解的。 就像豆子。 必須要熟透, 并且有些發芽的豆子也不適宜給寶寶吃。

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