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讓寶寶愛上蔬菜的招數

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“嗨,美女,你愛不愛吃青椒?”想當年,蠟筆小新的這一句臺詞成為經典,也讓多少夫妻暫緩了要孩子的進度·····很多寶貝看見蔬菜如臨大敵,甚至吃下去了還會原封不動地“吐”還給大人,讓老爸老媽又好氣又好笑。那么怎么才能讓孩子愛上蔬菜呢?

知己知彼,百戰不殆。打好“寶寶吃蔬菜”這一仗要從寶寶的年齡和心理入手。

剛滿6個月的寶貝

寶貝開始嘗試母乳以外的食品了,媽咪們為寶貝精心提供果水、果汁、果泥等。殊不知,寶貝的味蕾比較敏感和發達的,這些甜甜的“飲料”會讓甜味從此成為他們的至愛,

不僅會使寶貝在此后的輔食添加中抵觸蔬菜相對清淡、苦澀的味道,還會助長他們今后形成“不喝白水”的不良習慣。

培養寶貝愛吃蔬菜的招數:

1、應先喂寶貝吃菜水、菜泥,后喂寶貝吃果水、果泥,按這樣的順序添加輔食,有益于寶貝愛吃蔬菜。

7個月至1歲的寶貝

剛剛開始嘗試固體食物的寶貝,往往對食物的形狀和顏色充滿了濃厚的興趣。連續吃幾天綠色菜泥一定會讓他們感覺很乏味,即便是菜的種類已經由菠菜換成了油麥菜。而且,媽咪們會發現,寶貝對土豆、番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜的喜好,要明顯強于綠葉蔬菜,那是因為這些東西的味道偏甜偏酸、口感細膩,符合寶貝的味道喜好。遇到寶貝拒絕某類蔬菜的時候應該怎么辦呢?

培養寶貝愛吃蔬菜的招數:

1、寶貝不愛吃一種新添加的蔬菜時,千萬不要灰心,可以隔2-3天再嘗試。因為,寶貝接受新鮮事物需要過程,反復耐心嘗試是必經之路,但切不可頻繁地每天都讓寶貝嘗試或強迫寶貝吃。

2、一定要在寶貝饑餓的時候,先讓他嘗試味道較澀或較淡的菜,如菠菜、油菜等。這類蔬菜盡可能做得細膩些,否則,寶貝會因顆粒粗糙、不易咀嚼吞咽,而在腦海里留下不良的"第一印象",以后再不愛吃這種蔬菜了。

3、變換菜的顏色或把兩三種色彩不同的蔬菜做成“拼盤”,這會讓寶貝覺得餐盤如周圍的世界一樣豐富多彩!

4、 一邊喂寶貝一邊鼓勵表揚他,而且在喂寶貝之前,用大人的勺子先“喂”自己一大口--“示范作用”和“地位平等”有事半功倍的作用!

1歲以上的寶貝

隨著牙齒發育,太爛太碎的食物已經無法滿足寶貝“有嚼頭”的需求,及時根據寶貝固體食物添加情況增加蔬菜的硬度和顆粒大小,對于培養寶貝咀嚼、吞咽能力以及對蔬菜的喜好非常重要。

培養寶貝愛吃的招數:

1、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香腸丁、肝泥等)或魚泥的爛粥、蒸米飯或炒飯既好看又好吃,還可以掩蓋蔬菜的澀味。如果把兩種或多種顏色、味道不同的菜(比如白菜和胡蘿卜)混合在一起,效果會更好。

2、把寶貝不喜歡的菜,混合在雞蛋或肉餡、魚泥中,包在餃子、餛飩、包子里,營養又美味。

3、試著將寶貝相對不愛吃的蔬菜與寶貝愛吃的菜混在一起烹調。

4、如果寶貝偏愛甜味,炒蔬菜時可稍稍加糖;如果偏愛酸味,番茄和醋是不錯的“添味劑”。

5、邀請2歲以上的寶貝參與到蔬菜的準備中來,比如和媽咪去買菜、回來后幫助擇菜及洗菜,這種快樂和新鮮感會調動寶貝對勞動成果的品嘗興趣!

媽咪經驗

經驗1:用顏色征服寶貝

8個月的妞妞愛吃南瓜泥,但是不喜歡吃菜花。媽咪把南瓜泥鋪成了圓形,并在圓形的“臉”上做了眼睛和嘴;把加了奶的菜花泥堆成花瓣。結果,妞妞被漂亮的小花所吸引,胃口大開,而且白色花瓣居然比南瓜更受歡迎!

經驗2:讓寶貝跟蔬菜捉迷藏

11個月大的兜兜愛吃奶香土豆泥,但對油菜似乎興趣不大。聰明的媽咪用土豆泥包裹住油菜碎,碼成了一個“小山包”。寶貝吃了兩口后,

忽然發現土豆里面居然還有一種綠綠的東西,為了探個究竟,他在不經意間吃了好幾口,此后發現:原來油菜也很香!

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