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新西蘭:天時地利人和成就“最優奶源地”

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新西蘭是全球公認的最好奶源地之一。 作為全球公認的最好, 自然并非浪得虛名, 沽名釣譽。 新西蘭成為全球頂級奶源地的優勢之處在什么地方?我們一起來看看吧!

一、天時

老天爺為你關上門時, 必定也會為你開上一扇窗。 但對于新西蘭, 上帝總是特別眷顧, 既開門時也開窗, 給予他一切的厚愛。

首先, 新西蘭是空氣清新的世外桃源。 新西蘭的空氣含有濃度比較高負離子。 加上受到信風的眷愛, 形成了環島循環對流的通爽氣候, 高品質的綠化所形成的光合作用, 使得空氣中含氧量極高, 而空氣中的代謝廢物,

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由于對流作用很快帶走。 因此造就了這世上獨一無二的含高負離子的優質空氣。


新西蘭——優質奶源地

其次, 草木森森, 新西蘭的森林覆蓋率高達30%, 牧場占植被覆蓋率的一半, 全國大部分的土地都穿上綠衣, 工業極少。 島上水源來自冰川區, 途徑火山巖區的天然過濾, 以及沿途森林的浸潤, 島上水質純凈無比的天然冰川礦泉水。

二、地利

新西蘭頗具有“風吹草地見牛羊”的意味。

上天賦予新西蘭極佳的氣候, 牧草也趁勢而長, 迎風而生。 新西蘭最常見的牧草非四季黑麥草莫屬, 此類牧草含粗纖維 25.4%,蛋白質18.4%,脂肪4.7%,無氮浸出物43.1%,并富含奶牛必需的多種維生素和鈣磷等礦物質。

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草質好、柔嫩多汁、適口性好、抗病能力強是國際牧業界公認的優質飼草。 它不僅營養好, 而且再生能力強, 抗旱、耐澇、耐痔薄、耐鹽堿、抗倒伏、抗病蟲害等抗病能力強。 奶牛吃得的草好, 奶牛抗病力也強。

三、人和

新西蘭是目前全球范圍內食品監管領域當中最為嚴格的國家之一。 新西蘭有著一套發展歷史悠久而又稱得上苛刻的乳制品管理制度, 是國際公認提供最優質的食品的國家。 新西蘭島國有著最高的動物健康標準, 也是世界到目前為址, 沒發生乳制品事件的國家。

首先除了國際常用的ISO9001、ISO9002 食品質量認證體系外, 所有的新西蘭出口食品都會配備一份MAF(農業與漁業部)的質量檢測證明書, 此外, 還有兩個國家級別的組織為維護消費者的合法權益承擔著不可推卸的責任--新西蘭食品安全局和澳大利亞-新西蘭食品標準組織,

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所以新西蘭有著名副其實的安全食品供應的聲譽。


為什么新西蘭奶粉那么好?

為了應付“苛刻”的檢查制度, 新西蘭的乳品企業必須規行矩步, 不敢有一絲越池。 乳品企業從養殖到采集設備, 乃至采集包裝消毒過程, 都設有嚴格的檢驗程序, 所有環節都必需經過新西蘭食品質量安全管理局嚴格的認證和批準。 新西蘭乳制品的生產和加工, 從農場到加工工廠, 都必須符合新西蘭食品法典中對新西蘭食品安全的規定。 這就包括相關微生物指標和化學指標的限制。

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比如出口到中國的嬰兒配方奶粉, 每一批次都必須經過嚴格全方面的檢測, 確定未受阪崎腸桿菌等各種不益菌的感染, 并各項指標到達國際標準, 才能取得 NZFSA 為每一批次的產品出具健康證書與許可銷售證書。
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