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中秋節傳統活動

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2014-08-16 4015
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說到中秋節傳統活動, 無外乎是吃月餅與賞月。 那么, 對于賞月時的習俗你了解多少, 對于吃月餅的傳統你又知道多少呢?接下來, 就讓我們來深入了解一下這些中秋節的傳統活動, 看看中秋佳節應該如何賞月, 了解一下中秋節為什么要吃月餅。

中秋節傳統活動:賞月

在中秋節, 我國自古以來就有賞月的習俗, 《禮記》中就記載有“秋暮夕月”, 即祭拜月神。 到了周代, 每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。 設大香案, 擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果, 其中月餅和西瓜是絕對不能少的。 西瓜還要切成蓮花狀。

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在唐代, 中秋賞月、玩月頗為盛行。 在宋代, 中秋賞月之風更盛, 據《東京夢華錄》記載:“中秋夜, 貴家結飾臺榭, 民間爭占酒樓玩月”。 每逢這一日, 京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面, 牌樓上扎綢掛彩, 出售新鮮佳果和精制食品, 夜市熱鬧非凡, 百姓們多登上樓臺, 一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月, 并擺上食品或安排家宴, 團圓子女, 共同賞月敘談。

明清以后, 賞月依然是中秋節傳統活動, 風俗依舊, 許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

中秋節傳統活動:吃月餅

我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗, 俗話中有:“八月十五月正圓, 中秋月餅香又甜”。 月餅最初是用來祭奉月神的祭品, “月餅”一詞, 最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中, 那時, 它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。 后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,

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寓意家人團圓的象征。

最開始的時候, 月餅是在家庭里制作的, 清袁枚在《隋園食單》里就記載著做月餅的方法。 到了近代, 開始有專門制作月餅的作坊, 月餅的制作也變得越來越精細了, 餡料考究, 外型美觀, 在月餅的外面還印有各種精美的圖案, 比方說“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。 以月之圓, 以餅之圓兆人之團圓, 用月餅來寄托思念故鄉, 思念親人的感情, 這些都成為了人們的共同心愿。 除此之外, 月餅還被當成禮品用來送贈親友, 聯絡感情。

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